2016-08-05 大暑節氣報

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溫潤夏補的薑棗茶
大暑是夏季最後一個節氣,以臺灣的天氣型態來說,南方的水氣量增加,溫度會稍微比小暑降低一些;再加上對流旺盛,下午容易有雨後雷陣雨。如此濕熱的天氣,亦是全年陽氣最盛的季節,正是消除體內寒濕的最好時機。

 

俗諺說:「冬吃蘿蔔夏吃薑」,夏天溫度升高,皮膚表面易發熱,脾胃較虛寒,此時以薑煮紅棗的薑棗茶來補脾胃,並把人體積累一冬一春的病氣,逼退出去。對於經常在空調環境工作的人群,適時的飲用,更有助於把因空調冷風進入體內的寒溼排出體外。

 

薑棗茶的食材之一的紅棗,是大暑盛產的當令食材,一年採收期僅在大暑這整整一個月,農人頂著烈日豔陽加緊採收,希望保存夏末陽光的甘甜。趁著夏日良時,來到若水厚食聚落,採買曬乾的有機紅棗搭配生薑煮個薑棗茶,最是夏末溫良養身的食補茶飲。

 


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夏季綠維養
炎熱的夏季氣候,熱對流旺盛,易造成颱風成形。如何照顧「若山」立體垂直高樓裡的樹木,不受強風影響,是夏季社區綠維養的重點工作。時時守護著山裡居民的家樹,至今已安然渡過二年強颱侵襲的若餘山家樹,背後有著半畝塘團隊定期維養的陪伴與努力。

 

陽臺上的家樹因炙熱溫度,與午後雷陣雨的夏季氣候,吸足陽光與水份,其枝葉繁茂生長,卻也容易接觸到四面而來的風力。此時綠維養的重點工作在於縮小樹幅、修剪垂枝,以減少樹木的受風力。讓風在樹稍間可以有更多的空間穿透,大大降低樹木被吹倒的可能性。再加上每棵家樹皆以綱纜固定,確保家樹能穩固於多變的氣候中。颱風來臨前,鎖緊裝於綱纜尾端的「弓張器」,為家樹多一層保護,也能與山中居民安然渡過典型夏季颱風氣候。

 

陪伴居民共同維養社區的樹木,是半畝塘給予居民與樹木最大的心意,藉由維養的機會,拉近自然與人之間的熟悉度,讓若山居民更能體認與享受到與樹木依時吐納的美好生活。

 

 

 

來自半畝塘.丙申年大暑

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